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siyaku blog

ー 研究の最前線、テクニカルレポート、
実験のコツなどを幅広く紹介します。 ー

1992年7月のアーカイブ

【テクニカルレポート】Wakosil-II 5C18HG による食品添加物の分析

本記事は、和光純薬時報 Vol.60 No.3(1992年7月号)において、和光純薬工業 大阪研究所 上森 仁志が執筆したものです。

近年、輸入食品の増大、インスタント食品などの氾濫から、それらに含まれる食品添加物の種類の特定と使用量の測定が、ますます重大な課題となっています。これら食品添加物の種類と使用基準あるいは残留基準値が食品衛生法により規定されていますが、精度良く多成分の同時分析が可能であるという特徴を持つ高速液体クロマトグラフィー法が、平成 3 年度より保存料(安息香酸、ソルビン酸、デヒドロ酢酸およびパラオキシ安息香酸...
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【連載】Talking of LAL「第8話 薬剤の影響(1)」

本記事は、和光純薬時報 Vol.60 No.3(1992年7月号)において、和光純薬工業 土谷 正和が執筆したものです。

薬剤の測定は、薬剤が測定に影響しない条件で行うことが好ましいと考えられます。今回は、薬剤の試験条件の検討方法について、筆者らが実際に行った試験結果も交えて考えてみたいと思います。 試料の測定への影響を除去するための最も一般的な方法は、「希釈」です。希釈を限りなく行えば試料の影響はなくなっていきますが、試料の希釈に限界があることは、前回紹介した通りです。測定を行う上からも、できるだけ小さい希釈倍率の...
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