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食物アレルゲン物質スクリーニング検査キット

【ELISA法】甲殻類キットⅡ「マルハニチロ」

Crustacean kit 2 "Maruhanichiro"

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本製品は、ELISA法により食品中の甲殻類トロポミオシンを指標として甲殻類タンパクを検出するキットです。 エビ・カニは成人の食物アレルギー頻度の第一位の素材で、症状が重篤化しやすいこともあり、2009年6月に表示が義務化されました。

特長

  • 消費者庁の検査法ガイドラインに準拠
  • 医薬用外毒物を含まない新しい抽出液を使用
  • 迅速測定: 測定開始から判定まで約2時間半
  • 高特異性:甲殻類、特に「えび」、「かに」に高い特異性
     ※「えび」と「かに」を区別することはできません

データ

各種甲殻類との反応性

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各種原材料との交差反応性

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製品一覧

甲殻類キットⅡ「マルハニチロ」【エライザ法】

品名容量希望納入価格(円)メーカーコード
甲殻類キットⅡ「マルハニチロ」 96回用 78,000 385-05301

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