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食品分析用

ステビア抽出物

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南米原産のキク科植物ステビアから抽出されるステビア抽出物は、世界中で使用されている天然甘味料です。ステビア抽出物には、ステビオシド、ズルコシドA、レバウジオシドA、B、C、D、Fなどのステビオール配糖体(ステビオール骨格にグルコースなどが結合したもの)やステビオールが含まれており、ステビオシドは、ショ糖の約300倍の甘さをもつことが知られています。 食品添加物公定書には「ステビア抽出物」として、また、JECFA Monographsには「Steviol Glycosides」(ステビオール配糖体)として収載されています。

製品一覧

品名容量希望納入価格(円)メーカーコード
ズルコシドA標準品 25mg 35,000 048-31211
ズルコシドA標準品 100mg 見積り 044-31213
イソステビオール標準品 1g 23,000 098-05681
レバウジオシドA標準品 100mg 16,000 189-02581
レバウジオシドA標準品 1g 見積り 185-02583
レバウジオシドB標準品 25mg 32,000 188-02551
レバウジオシドB標準品 100mg 見積り 184-02553
レバウジオシドC 25mg 48,000 181-02541
レバウジオシドD 5mg 28,000 180-02511
レバウジオシドF 5mg 28,000 186-02611
ルブソシド標準品 25mg 54,000 187-02521
ルブソシド標準品 100mg 見積り 183-02523
ステビオール標準品 25mg 26,000 販売終了 192-15701
ステビオール標準品 100mg 88,400 販売終了 198-15703
ステビオールビオシド標準品 25mg 32,000 199-15691
ステビオールビオシド標準品 100mg 見積り 195-15693
ステビオシド標準品 100mg 18,000 199-16291
  • ・掲載内容は、2016年10月時点での情報です。法律および最新情報は、メーカーコードをクリックいただきご確認いただけます。
  • ・掲載されている試薬は、試験・研究の目的のみに使用されるものであり、「医薬品」、「食品」、「家庭用品」などとしては使用できません。
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  • ・表示している希望納入価格は本記事掲載時点の価格です。最新価格は、本ページ一覧表中のメーカーコードをクリックいただくか、siyaku.com(http://www.siyaku.com/)をご参照下さい。

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